Pierre Desbas, praticante di Medicina Tradizionale Cinese da oltre 18 anni, insegnante di Qi Gong. Come è diventato un praticante di Medicina Tradizionale Cinese? Sono di origine eurasiatica, nato in Cambogia 73 anni fa. All’età di 10 anni, mentre vivevo in Africa con i miei genitori, mi fu affidata una missione dal medico cinese che […]
Stéphane TETART, 54 anni, è naturopata da oltre dieci anni, specializzato nell’aiutare le persone a disintossicarsi dai metalli pesanti e a migliorare le proprie prestazioni. Può presentarsi in poche frasi? Come naturopata specializzata nel sostegno agli artisti, mi dedico alla lotta contro la stanchezza cronica, i metalli pesanti e le intolleranze alimentari. Ho avuto il […]
Come è diventata naturopata? Ho studiato economia e ho trascorso 18 anni nelle vendite sul campo, il che significa che ero sempre in viaggio, lavorando in alberghi e ristoranti. Era una vita frenetica, stimolante ed eccitante, proprio come piace a me, finché un giorno ho sentito che la mia salute stava soffrendo a causa di […]
Ecco la commovente testimonianza di Inga Birna Erlingsdottir, una fedele cliente islandese con cui abbiamo il piacere di parlare da molto tempo. Le abbiamo chiesto di rilasciarci un’intervista alcuni mesi fa per raccontarci il suo insolito percorso professionale. Ne è nata una vera e propria testimonianza, che condividiamo qui di seguito. (testo tradotto) * * […]
Vi presentiamo Morgan Biancone, allenatore sportivo e terapeuta del rilassamento a Monaco! Morgan è da tempo un fervente consumatore di clorella biologica e spirulina eChlorial. Abbiamo avuto il piacere di intervistarlo sulla sua carriera, sui suoi progetti e sui benefici che trae dalle preziose microalghe che non lo abbandonano mai. Ha avuto una carriera entusiasmante: […]
Ecco Florian Kaplar, naturopata, dietologo e fondatore del blog Naturo-Passion.com! Da dove nasce il suo interesse per la naturopatia? La naturopatia non è mai qualcosa che si incontra per caso, ed è raro (anche se succede) che ci si appassioni alla naturopatia da giovani, a meno che non ci si sia immersi… Spesso è un […]
Intervista a Judith Albertat, naturopata, ex pilota di linea, fondatrice del fondo di dotazione “I For Lyme” e cofondatrice dell’associazione “Lyme sans frontière”. Judith ha anche scritto due libri sulla malattia di Lyme. Qual è il suo background: come e perché è diventata naturopata? Credo che il mio background sia quello di qualsiasi ricercatore appassionato […]
Qual è il suo background? È ancora giovane, eppure è già capo chef di un ristorante stellato! Ho iniziato la mia carriera con Thierry Marx al Relais et Châteaux Cordeillan-Bages, per poi passare a La Maison Troisgros a Roanne per oltre 6 anni, e infine lavorare al fianco di Pierre Gagnaire per 4 anni a […]
Consumatore da anni della clorella biologica eChlorial, il ristorante Pierre Gagnaire , 3 stelle Michelin, ci ha dato l’opportunità di intervistare Thierry Méchinaud, capo chef del ristorante da oltre 18 anni, sulla sua cucina “planctonica”! È stato un vero piacere parlare dell’arte della cucina e del suo costante rinnovamento, grazie soprattutto a nuovi alimenti come […]
Intervista a Sabrina Pergaud, naturopata, dietista e naturopata per animali. Qual è il suo background: come e perché è diventata terapeuta? Dopo diversi anni in cui sono stata seguita da terapeuti alternativi, perché la medicina alternativa mi parlava e si adattava a me molto meglio della medicina tradizionale, ho seguito il mio istinto, il mio […]
Il team di eChlorial ha incontrato George Garcia, creatore della “Phytotière”! Intervista tratta dal libro “Savez-vous goûter… les algues? Georges Garcia è ingegnere e filosofo di formazione. Pierre Mollo gli ha trasmesso la passione per il plancton e, dal 2010, attraverso lo sviluppo delle “phytotières”, spera di rendere la spirulina e le microalghe un alimento […]
Ci parli di lei! Di cosa ti occupi e qual è il tuo background? Ho fatto tutti i miei studi negli Stati Uniti e sono laureata in scienze nutrizionali e medicina preventiva. Ho vissuto in molti Paesi dove ho esercitato la mia professione e nel corso degli anni ho acquisito una grande esperienza nel campo […]
Muriel Cathaud incontra Hélène Marfaing, ingegnere agricolo, responsabile di progetti agroalimentari presso il CEVA (Centre d’Etude et de Valorisation des Algues) e coautrice del libro “Savez-vous goûter… les algues? Può parlarci un po’ del CEVA e delle sue principali missioni? Il CEVA, con sede a Pleubian (Côtes d’Armor, Bretagna, Francia), è un’organizzazione di ricerca privata […]
Come e perché è diventata dietista? Qual è il suo background? Mi sono interessata alla dietetica quando ero adolescente, perché il legame con il benessere era evidente per me. Poi, a poco a poco, facendo sempre più ricerche sui benefici del cibo, la passione si è radicata in me! Mi sono laureata in dietologia e […]
Ci parli di lei! Qual è il suo background? Come è diventata naturopata? Lavoravo in un settore che mi piaceva. Ho studiato molto per arrivarci, ma una volta sul mercato del lavoro ho scoperto che la vita quotidiana non era proprio quella che mi aspettavo. In pochi anni la mia passione si è trasformata in […]
