Perdita di peso: supporto alle diete dimagranti
La clorella è un cocktail di elementi preziosi per la salute, che aiutano a compensare le principali carenze che possono essere causate da una dieta dimagrante poco equilibrata o semplicemente da un’alimentazione scorretta.
La sua composizione la rende un alimento dalle eccellenti qualità nutrizionali. Contiene circa il 50% di proteine ed è ricco di grassi polinsaturi, sali minerali, fibre, vitamine e clorofilla. La clorella biologica al mattino vi impedirà di fare uno spuntino prima di pranzo, in modo da non sentirvi affamati alle 11 del mattino! L’assunzione di clorella prima di ogni pasto ridurrà significativamente l’appetito.
Nel 2007, Albertsson et al. hanno dimostrato l’effetto benefico degli alimenti ricchi di cloroplasti sulla sazietà. Grazie alla sua membrana fibrosa, la clorella sembra essere un ottimo supporto per le diete dimagranti. *
Previene le carenze
Vitamina B12
Se coltivata in tubi di vetro, la clorella è ricca di vitamina B12.
La dose giornaliera raccomandata (3 g) copre il 100% del fabbisogno giornaliero di B12. La clorella compensa le carenze, in particolare di vitamina B12, a cui sono esposti tutti coloro che mangiano poca o nessuna carne (vegetariani o vegani).
Grazie al suo elevato contenuto di proteine e vitamina B12, la clorella è un integratore alimentare essenziale per vegetariani e vegani.
Ferro
La clorella contribuisce ad alleviare la carenza di ferro, a cui è esposta una gran parte delle donne a causa delle mestruazioni. Vedere anche : Clorella e donne in gravidanza.
Il ferro è presente in quantità comprese tra 40 e 70 mg/100 g di clorella secca. Un’assunzione giornaliera di 3 g di clorella fornisce tra 1 e 2 mg di ferro al giorno, ossia circa il 35% della dose giornaliera raccomandata.
Per le persone con un’elevata carenza di ferro, questa assunzione potrebbe non essere sufficiente. Si consiglia di parlarne con il proprio medico.
Vitamine, fibre, Omega 3
La clorella contiene tutti gli aminoacidi, compresi gli 8 aminoacidi essenziali. “Essenziali” significa che non sono sintetizzati dall’organismo e devono quindi essere forniti dall’esterno.
– Le proteine costituiscono circa il 50% della sua massa secca
– Circa il 10% sono minerali biodisponibili (Se, Mg, Ca, K, Fe, ecc.)
– Circa il 10% di acidi grassi insaturi (acido alfa-linolenico(omega 3), acido linoleico (omega 6)
– Vitamine: B2, B6, B9 (acido folico), B12, C, K1, E, beta-carotene
– Circa il 30% di fibra
La clorella è un cocktail di elementi preziosi che possono aiutare a evitare le principali carenze che possono derivare da una dieta squilibrata.
Da notare:
Alcuni studi hanno dimostrato che il tè e il caffè interferiscono con l’assimilazione del ferro.
La spirulina contiene una pseudo vitamina B12 che purtroppo non è biodisponibile per l’uomo.
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