Vi presentiamo Frédéric Azuelos, un naturopata con un background insolito che ha recentemente pubblicato una serie di video che spiegano la pratica del digiuno e il principio dell’autofagia, basandosi in particolare sulla sua esperienza personale. Spiega i benefici del digiuno e i fattori da considerare per decidere se il digiuno è consigliabile o meno per la propria situazione. Frédéric raccomanda vivamente di rivolgersi a un professionista quando si digiuna per la prima volta. Si veda anche il nostro articolo sull’argomento, disponibile qui: I benefici del digiuno, la mia esperienza personale.
Qual è stato il suo percorso verso la naturopatia e quali sono oggi i suoi ambiti preferiti?
Il mio nome è Frédéric AzuelosHo 57 anni. Sono sempre stato spinto da una ricerca di senso, dal desiderio di capire il mondo e di trovare il mio posto in esso. Anche se tutti hanno un percorso professionale più o meno atipico, il mio è piuttosto singolare.
Dopo gli studi, ho scelto le energie rinnovabili. È una professione significativa. Ma una domanda continuava a tormentarmi: come posso contribuire a un mondo più rispettoso degli esseri viventi? Così, nel 1997, ho preso una decisione radicale. Mi sono lasciato tutto alle spalle. Uno zaino. Un biglietto per l’America Latina. E sono partito. Dopo otto mesi di viaggio, la mia vita si è quasi capovolta. Un problema di salute ha rimesso tutto in discussione. Mesi di peregrinazioni mediche, senza alcun risultato. Finché un giorno, in un piccolo villaggio dell’Amazzonia, scoprii alcune piante locali. Nel giro di tre settimane, la mia salute si era completamente ristabilita. Fu una rivelazione: e se fosse possibile un’altra forma di medicina?
Tornato in Francia, questa domanda non mi ha mai abbandonato. Ho studiato naturopatia, in particolare l’alimentazione e l’impatto delle emozioni sulla nostra salute. Oggi lavoro con persone che vogliono riprendere il controllo del loro benessere. Le aiuto a comprendere il loro corpo, a prevenire piuttosto che a curare e a ritrovare una salute duratura.
Come si valuta l’esposizione ai metalli pesanti e quando si dovrebbe prendere in considerazione una disintossicazione?
L’esposizione ai metalli pesanti è diventata un grave problema di salute pubblica. Viviamo in tempi particolari: la nostra acqua è inquinata, la nostra aria è inquinata, il nostro suolo è inquinato e il nostro cibo è inquinato.
I metalli pesanti sono ovunque ed è impossibile evitarli. È vero che il nostro corpo ha un’eccezionale capacità di decontaminazione, ma solo se i nostri organi funzionano in modo ottimale, il che è ben lungi dall’essere il caso. La nostra alimentazione è impoverita di nutrienti essenziali, il sonno è sempre meno ristoratore e la digestione è disturbata da prodotti trasformati che il nostro corpo non riconosce. Lo stress sta raggiungendo livelli stratosferici e siamo diventati una specie sedentaria. Per la maggior parte di noi, l’esercizio fisico è insufficiente e non ci permette più di disintossicarsi disintossicarsi. Il risultato: i livelli di tossine aumentano e, quando si riversano, ci ammaliamo.
Questo dato allarmante è confermato ogni giorno dall’esplosione delle cosiddette malattie della civiltà, per le quali la medicina allopatica spesso non ha altra risposta che la chimica, che maschera i sintomi a costo di effetti collaterali distruttivi a lungo termine.
Eppure esistono soluzioni semplici e ovvie per mantenersi in salute: scegliere una dieta biologica, imparare a gestire lo stress, dormire a sufficienza, fare esercizio fisico ogni giorno e vivere in un ambiente poco inquinato. Ma queste soluzioni non sono sufficienti per eliminare i metalli pesanti accumulati. Tutti noi ne siamo affetti.
Fortunatamente, Madre Natura ci ha fornito un alleato eccezionale sotto forma di clorellauna microalga in grado di assorbire i metalli pesanti come una spugna. Se assunta regolarmente, aiuta l’organismo a disintossicare i tessuti.
Come ha scoperto eChlorial e perché consiglia le nostre microalghe?
Un amico mi ha parlato di una piccola azienda familiare che produce microalghe in un ambiente non inquinato. Mi ha parlato dei loro omega 3 da plancton marino. Poiché il plancton si trova all’inizio della catena alimentare, i rischi di contaminazione da metalli pesanti sono estremamente bassi, se non inesistenti, a differenza degli oli di pesce utilizzati per produrre questi acidi grassi. Questi Omega 3 sono venduti ovunque, ma come possiamo essere sicuri che non contengano più metalli pesanti? Dobbiamo affidarci esclusivamente ai certificati forniti dai laboratori di produzione? Io resto scettico. I dubbi persistono.
Con omega 3 derivati dal plancton marino, questo dubbio scompare in gran parte, certificato o meno. Per quanto riguarda la produzione di microalghe si basa su un processo unico, senza contatto con l’ambiente esterno inquinato, che garantisce l’assenza di elementi tossici. È bastato questo per convincermi: eChlorial si è guadagnato la mia piena fiducia e mi permette di consigliare questi integratori in tutta tranquillità.
Quali sono le “piccole leve” che, secondo lei, permettono di ottenere l’80% dei risultati per i suoi clienti?
Adattare la nostra alimentazione in modo che sia il più possibile atossica, gestire bene lo stress, fare attività fisica quotidiana, consumare i pasti in modo attento e masticare con cura, tornare a dormire: sono queste le cose che permettono ai miei clienti di ottenere un miglioramento rapido e significativo del loro stato di salute.
Quale messaggio vorrebbe trasmettere alle persone che vogliono riprendere il controllo della propria salute?
Essere consapevoli che il miglior investimento, ora e in futuro, è fare tutto il possibile per rimanere in buona salute.
Ha una citazione o una massima che la guida nella sua attività?
“Se ti occupi della tua salute oggi, non dovrai occuparti della tua malattia domani”.